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HAC
HAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Plaisir
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Maison VentenacLivraison standard : estimée entre le 10 et le 12 déc.
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En quelques mots ...
Pas moins de 5 cépages entrent dans la composition de cette cuvée déjà appréciée l’an dernier : les 2 cabernets, le grenache, la syrah et le malbec. Paré d’une robe attrayante aux reflets saumonés, ce vin libère des parfums intenses de fruits cuits qui se prolongent en bouche, et fait preuve d’un bel équilibre grâce à sa fraîcheur finale.
La dégustation
L'oeil
Une jolie robe rose vif.
Le nez
Un nez délicat et parfumé aux notes de fruits rouges (fraise et framboise).
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une bouche fraîche, volumineuse et vive. Une finale longue et iodée.
Vin Aromatique | Charnu | Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
2 ans
Apogée
2021
Service
9°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Grenache, Malbec, Syrah
Terroir Argilo calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Salade de rougets à la tapenade, charcuteries fines
Viandes
Carré d'agneau grillé, barbecue
Poissons & fruits de mer
Saumon en papillotes, poissons au lait de coco
Légumes
Légumes grillés, tian d'aubergines
Fromages
Fromages de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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Maison Ventenac
Maison Ventenac est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Diane Non millésimé.
Appellation
Cabardès
L'appellation Cabardès fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Maison Ventenac avec ses 17 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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