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Cordillera Sauvignon Blanc Bodegas Miguel Torres Vin Blanc ● Elqui Valley

2022 75cl

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-29%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Cordillera Sauvignon Blanc - Bodegas Miguel Torres - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Couleur : jaune paille pâle et brillant avec des reflets verdâtres odeur : le bouquet mêle des arômes intenses d'agrumes juteux à des notes légèrement piquantes de poivron jaune et un soupçon de piment, typiques de l'elqui-sauvignon goût : très frais en bouche, complexe et vif, avec une acidité racée, une minéralité claire et une longue finale fruitée et aromatique les raisins pour le cordillera sauvignon blanc monocépage de torres ont été vendangés en mars et immédiatement transportés à la cave, où ils ont d'abord été macérés à froid pendant trois heures, puis ont fermenté lentement à des températures fraîches contrôlées autour de 15 à 16 °c pendant 19 jours. Afin de préserver au maximum leur fruité caractéristique, aussi typique de l'origine que du cépage, et leur fraîcheur vivante, les vins n'ont pas été mis en fût de chêne après la fermentation alcoolique, mais ont été élevés uniquement en cuve inox et en bouteille. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Bodegas Miguel Torres

Bodegas Miguel Torres est un domaine situé dans la région Elqui Valley en Chili, et qui produit 50 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cordillera Sauvignon Blanc 2022.