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Château la Croix du Casse Borie Manoux- Château la Croix du Casse Vin Rouge ● Pomerol
2009 75cl
Plus que 1 bouteille
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
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Vendu par un vendeur certifié
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En quelques mots ...
Les vendanges sont manuelles avec double tri. La vinification est conduite en cuves inox thermorégulées sur une période globale de 4 à 6 semaines. Le vin est élevé pendant 16 à 18 mois en barriques de chêne ( 50% neuves ). Le vin riche, fin et charmeur possède la rondeur et le velouté typique des Pomerol. Agréable dès 4 à 5 ans, il pourra se boire et se bonifier durant 15 à 20 ans. James Suckling ( 93 )
La dégustation
L'oeil
La robe des Pomerols est le plus souvent rubis foncé et des reflets violets dans sa jeunesse et une apparition de teintes briques avec le vieillissement.
Le nez
Le bouquet est souvent très riche et complexe sur des notes de fruits noirs et rouges. On notera aussi la présence d'empyreumatiques avec du cuir, de la torréfaction et une pointe vanillée.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Une belle souplesse accompagnée de tannins souples et fondus. La finale est longue et très élégante.
Vin Aromatique | Long | Souple | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Cabernet-franc, Merlot
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.
Légumes
Grosses frites taillées au couteau, poêlée de champignons.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tartelette aux framboises.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
MarineF
• 24 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 06/09/2019
Bu sur un plateau de fromage et ça donne plutôt très bien
4/
5
4
Loin de son apogée, il reste quand même bien soutenu par le fût neuf qui lui donne ce côté boisé très prononcé !
4/
5
4
Un vin puissant avec une très belle longueur !
Borie Manoux- Château la Croix du Casse
Borie Manoux- Château la Croix du Casse est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château la Croix du Casse 2009.
Appellation
Pomerol
L'appellation Pomerol fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Borie Manoux- Château la Croix du Casse avec ses 2 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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