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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
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5ème cru
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Vin de garde
Épuisé
En quelques mots ...
Assemblage de 55% de Cabernet-sauvignon, 29% de Merlot, 13% de Cabernet-franc, 2% de Petit verdot et 1% de Carmenère. Un millésime qui s'annonce grand.
La dégustation
L'oeil
Robe profonde, reflets noirs, belle brillance.
Le nez
Nez sur les fruits mûrs, petite touche épicée à l'aération.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Attaque souple et droite, une trame généreuse et équilibrée. On ressent des arômes de fruits noirs. Finale charnue avec quelques touches de moka.
Vin Fruité | Grillé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
20 ans
Apogée
2030
Service
17°C
Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Carmenere, Merlot, Petit verdot
Terroir Croupe de graves sur marnes à dominante calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Agneau simplement rôtis, un carré de veau braisé, mais également une épaisse côte de boeuf à l'os accompagnée de cèpes poêlés
Fromages
Fromages à pâte dure, tels que les tommes ou le gouda.
Notes des guides
95 / 100 Parker Wine Advocate
16 / 20 Jancis Robinson
93 / 100 Wine Spectator
91 / 100 Jean-Marc Quarin
91 / 100 Vinous
94 / 100 Decanter
95 / 100 Wine Enthusiast
93 / 100 James Suckling
92 / 100 Wine Decider
17 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Château Clerc Milon
Château Clerc Milon est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 55 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Clerc Milon 2017.
Appellation
Pauillac
L'appellation Pauillac fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Clerc Milon avec ses 55 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).
Voir la page appellation
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