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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
En quelques mots ...
Le premier cru Montmains à une typicité très marquée par son terroir, un terroir très caillouteux qui donne un vin aux arômes minéraux très prononcés, avec une puissance extraordinaire et une excellente aptitude au vieillissement.
La dégustation
La bouche
Vin charpenté, nerveux et minéral d’une bonne longueur en bouche. Très droit et frais à la fois, il présente une concentration exemplaire.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Chardonnay
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Volailles et viandes blanches crémées ou grillées.
Poissons & fruits de mer
Poissons, fruits de mer, crustacés crémés ou grillés.
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Domaine William Fèvre
Domaine William Fèvre est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 26 vins disponibles à l'achat, dont le vin Chablis Premier Cru - Montmains 2018.
Appellation
Chablis Premier Cru
L'appellation Chablis Premier Cru fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine William Fèvre avec ses 26 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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