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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 14 et le 15 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
C'est la vénérabilité de cette vigne de carignan qui nous offre, à pleine maturité, la concentration et la finesse de son grain. La pointe d'acidité que puisent les souches dans le calcaire, soutient et équilibre la matière de ce vin.
L'oeil
la robe est rouge grenat, intense.
Le nez
Dès l'ouverture ce millésime libère des parfums suaves de petits fruits rouges. Le nez est dense et démonstratif.
La bouche
Au palais on retrouve les arômes riches de fruits mûrs, de guarrigue et d'épices, constante dans ce vin ... sa signature aômatique. Le tout réhaussé d'une belle minéralité.
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
90 min.
Entrées
Bruschettas italiennes, escargots, blinis de pommes de terre au lard.
Viandes
Cassoulet de Castelnaudary, viandes rouges, gibiers, faisan aux raisins, sauté de sanglier au vin rouge.
Légumes
Cèpes poêlés, tomates confites, purée de pois cassés, bolets.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux fruits rouges.
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Domaine In Nomine est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carignan noir vieilles vignes .