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La famille Molino possède 10 hectares de vignobles idéalement situés sur les très beaux terroirs de La Morra et de Monforte. Leurs vins offrent une remarquable finesse et un caractère digeste, naturellement élégant, qui les rend approchables dès leur prime jeunesse.
L'oeil
Robe grenat avec des reflets rubis rouges.
Le nez
Bouquet riche, des notes de cannelle, clou de girofle, une touche de terre fraîche et de cacao.
La bouche
Un vin élégant, associant volume et finesse, à la finale explosive, dont les tanins sont d'une grande qualité. Un grand vin complexe.
Garde
30 ans
Apogée
2025
Service
17°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
Viandes rouges, pâtes
Légumes
Risottos aux cèpes
Fromages
Fromages affinés
Vous l'avez goûté ?
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Mauro Molino est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo La Serra 2011.