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Ce Riesling tire son nom d'un point de repère local, Peggy's Hill, situé au sommet de la chaîne de montagnes, au cœur d'Eden Valley. Les vignes ont jusqu'à 50 ans d'âge et poussent sur des sols peu vigoureux à des altitudes de 400 à 500 mètres. Cette cuvée du domaine Henschke est un vin juteux que vous apprécierez à n'importe quelle occasion.
L'oeil
Robe citron pâle avec des reflets citron vert.
Le nez
Arômes parfumés de zeste de citron et de lime, de pêche blanche et de fleur d'agrumes, avec des notes de gingembre, de mélisse et de rose blanche
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
La bouche est concentrée et pure avec des saveurs de mandarine, de citron grillé et de pomme verte croquante, encadrées par une fine minéralité donnant forme et précision, un excellent équilibre et un
Vin Grillé | Minéral | Vif
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Riesling
Terroir -
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif
Viandes
viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poisson grillés, coquillages et crustacés
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HENSCHKE
HENSCHKE est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Peggy's Hill 2022.