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1961 Block Riesling Pewsey Vale 2018 | Eden Valley

Vin Blanc | 75cl

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  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    1961 Block Riesling - Pewsey Vale - 2018 - Blanc
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    South World Wines

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    Paiement 100% sécurisé

    Garantie anti-casse

    Noté 4.7/5 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Le 1961 Block est une nouvelle interprétation du Riesling de ce vignoble historique. Issu des plus vieilles vignes du domaine Pewsey Vale, les raisins sont cueillis à la main et le jus, fermenté avec les levures indigènes, est vieilli pendant quelques mois sur lies avant la mise en bouteille. Il se distingue du reste de la gamme avec son terroir spécifique.

    La dégustation

    L'oeil

    Couleur jaune paille clair aux reflets verts, brillant et limpide.

    Le nez

    Nez immaculé aux arômes de myrte citronnée et de fleur de théier. Il se concentre sur des notes de crème de citron, de poivre blanc et de muscade ainsi que de pomme Granny.

    Vin Epicé | Floral | Fruité | Minéral | Sec

    La bouche

    Bouche complexe, aux saveurs intenses, dotée d'une grande pureté. Elle est tendue, vive avec une minéralité de quartz et beaucoup de charme. Sa longueur est remarquable.

    Vin Elégant | Fruité | Long | Plein | Vif

    Fiche Technique

    Garde

    15 ans

    Apogée

    2021-2033

    Service

    11°C

    Cépages Riesling

    Terroir Sols sablonneux à 500 mètre au dessus du niveau de la mer

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif ou avec une salade, du jambon sec

    Viandes

    Viandes blanches peu épicées

    Poissons & fruits de mer

    Poisson crus, coquillages et crustacés, poissons en sauce ou grillés.

    Légumes

    Salade d'épinard et Pomme de terre, Tarte aux poireaux, Brochette de légumes

    Fromages

    Fromages au caractère léger

    Desserts

    Dessert aux fruits

    Notes des guides

    4.8/5

    (1 notes de guides)

    96 / 100 James Suckling

    Avis clients

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    Pewsey Vale

    Pewsey Vale est un domaine situé dans la région South Australia en Australie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin 1961 Block Riesling 2018.