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Alpasión Malbec Alpasión Vin Rouge | Valle de Uco

2018 | 75cl
  • 90
    TA
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
    Alpasión Malbec - Alpasión - 2018 - Rouge
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    • Biodynamie Biodynamie
    • Plaisir Plaisir
    Épuisé
    En quelques mots ...

    Vinifié et élevé sans chêne, ce vin garde sa fraicheur et est par conséquent moins puissant que le traditionnel Grand Malbec. La principale caractéristique de ce vin est la fraîcheur de ses fruits et la délicatesse de ses tannins; la plus pure expression de notre terroir.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe d'un rouge profond aux reflets de rubis.

    Le nez

    Au nez, des arômes de fruits noirs se dégagent, notamment de mûres et de cassis, ainsi que de minéraux.

    Vin Fruité | Minéral

    La bouche

    En bouche, on y découvre des tannins légers ainsi que une douce acidité. des arômes de pruneaux, de mûres et de cerises se font ressentir, faisant ressortir la fraicheur de ce Malbec.

    Vin Aromatique | Fruité | Tendre

    Fiche Technique

    Garde

    5 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Malbec

    Terroir Alluvial, sol sablonneux, fond rocheux.

    Type culture

    Biodynamie

    Alcool

    14.8%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Viandes rouges en grillades.

    Légumes

    Légumes grillés.

    Fromages

    Fromages à pâte dure.

    Desserts

    Moelleux au chocolat.

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    90 / 100 Tim Atkin

    Avis clients
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    3.5/5

    (1 avis client)

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    Achat verifié
    2021 09 22 bu une bouteille pour voir, Trouvé un peu acide, Après aération et caraffage, s"avère très bon, rappelant le Saint Joseph, Peut-être fait-il laisser vieillir un peu

    Alpasión

    Alpasión est un domaine situé dans la région Mendoza en Argentine, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Alpasión Malbec 2018.