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Carménère Humo Blanco Vin Rouge ● Vallée de Lolol

2020 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Carménère - Humo Blanco - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

La plupart des raisins sont réfrigérés dans une chambre froide avec un léger " foulage " dans ces conditions de réfrigération. Macération pelliculaire pendant 35 jours. Fermentation en cuve avec remontages réguliers. Les 15% de raisins laissés entiers servent au pigeage du vin. Malolactique en barrique. Remuage régulier pendant trois mois. Elevage pendant dix mois en fûts de chêne français d'un vin.

Fiche Technique

Garde

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Apogée

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Service

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Cépages -

Terroir -

Type culture

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Alcool

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Cont.

75cl

Carafage

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Humo Blanco

Humo Blanco est un domaine situé dans la région Autres régions d'Argentine en Argentine, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Carménère 2020.