1
klein constantia

Vin De Constance - 50cl 2015 | Constantia Vin blanc | 50cl

-25%
50cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
Vin de Constance - Klein Constantia - 2015 - Blanc
Image précédente Image suivante
  • Légende Légende
  • Sucré Sucré
  • 98
    Tim Atkin
  • 98
    Decanter
  • 1 Récompenses
En quelques mots ...

Les vins de Constantia sont LEGENDAIRES et encore plus celui de Klein Constantia. Cette cuvée est l'un des plus grands vins du monde, il a été acheté par les tribunaux européens aux XVIIIe et XIXe siècles, au lieu de Yquem, Tokay, Madeira… Les rois en réclamait, Louis Philippe a envoyé des émissaires de la France pour le chercher en Afrique, Napoléon le boit sur l'île de Sainte-Hélène pour trouver du réconfort dans son exil solitaire, Frédéric le Grand et Bismarck l'ont commandé, et le Premier ministre anglais s'est assuré que les envois réguliers du Cap soient livrés au palais de Buckingham pour le roi. Le vin a été élevé dans 50% de chêne français neuf, de chêne hongrois et d'acacia français. Il a été abandonné pendant une période de 3 ans en fûts sur lies brutes avant d'être soutiré et assemblé. Il a passé 6 mois supplémentaires en cuve avant la mise en bouteille.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Depuis son introduction en 1986, le vin de Constance figure régulièrement sur les listes des meilleurs vins du monde. Plus de 300 ans d'Histoire dans chaque bouteille, magnifique symbole viticole d'Afrique du Sud !

La dégustation

L'oeil

Robe brillante et dorée.

Le nez

Le nez est riche sur des notes de fleurs d'agrumes, de nid d'abeilles et de fruits à noyau qui se prolongent en bouche.

Vin Floral | Fruité | Mielleux

La bouche

Vibrant et affriolant ! Corsé, la bouche est riche et crémeuse avec une acidité rafraîchissante. Et la finale est persistante et acidulée.

Vin Corsé | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

50 ans

Apogée

2030

Service

10°C

Cépages Muscat

Terroir Sol de granites à forte teneur en argile assurant une bonne rétention d’eau

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

50cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Noix de Saint-Jacques poêlées

Viandes

Caille aux raisins, poulet au citron confit, curry d'agneau

Poissons & fruits de mer

Homard sauce à la mangue, gambas façon Thaï, carpaccio de daurade à la citronnelle

Fromages

Fromages à pâte persillée

Desserts

Tartes aux fruits

Avis de la communauté

Note moyenne (5 avis)

4 /5

5

Vous l'avez goûté ?

Je donne mon avis

Klein Constantia

Klein Constantia est un domaine situé dans la région Constantia en Afrique du Sud, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de Constance 2015.