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« Les Hauts de Barville » est produit en grande partie sur notre Domaine Barville qui se trouve à l’ouest du village de Châteauneuf-du-Pape. Sur les 15 hectares du domaine 2.10 hectares sont vinifiés en blanc.
L'oeil
Une robe jaune pâle.
Le nez
Des arômes florales et d'épices notamment d’anis et de fenouil.
La bouche
La bouche est ronde et aromatique, tout en conservant de la fraicheur.
Garde
10 ans
Apogée
2025
Service
11°C
Type culture
-
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille à la crème.
Poissons & fruits de mer
Filet de lotte aux écrevisses.
Légumes
Risottos crémeux aux girolles.
Fromages
Fromages de chèvre.
Desserts
Pomme au four.
4.48/5
91 / 100 Parker Wine Advocate
92 / 100 Decanter
16.5 / 20 Jancis Robinson
90 / 100 Wine Spectator
90 / 100 Jeb Dunnuck
92 / 100 Wine Enthusiast
4.13/5
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Maison Brotte • Les Domaines est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 9 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Hauts De Barville 2018.