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Volnay Premier Cru Fremiet Domaine Marquis D'angerville Vin Rouge ● Volnay
2018 75cl
Plus que 5 bouteilles
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Vendu par un vendeur certifié
La Cave de L'illLivraison standard : estimée entre le 23 et le 27 janv.
En quelques mots ...
A proximité de Pommard, le Fremiet est très « Volnaysien ». Le Domaine Marquis d'Angerville est propriétaire d'une grande parcelle de 1.57 hectare sur ce terroir reconnu depuis toujours parmi les Têtes de Cuvée de Volnay. Situé sous le Clos des Ducs et les Pitures, le sol de ce climat, très superficiel en partie haute (à peine 30 cm de terre), est constitué de roches marneuses en décomposition. Ce mélange d'argile et de calcaire donne finesse et corps au vin.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge rubis, intense.
Le nez
Bouquet typiquement dominé par les fruits rouges.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Sur le fruit et structuré. Fin et suave, l'élégance le caractérise.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire oolithique.
Type culture
Biodynamie
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Wok de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
Desserts
Poire au vin.
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Domaine Marquis d'Angerville
Domaine Marquis d'Angerville est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Volnay Premier Cru Fremiet 2018.
Appellation
Volnay
L'appellation Volnay fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Marquis d'Angerville avec ses 10 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.
Voir la page appellation
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