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En quelques mots ...
Le château/domaine des tours, situé à sarrians, en appellation vacqueyras, est la propriété du célèbre emmanuel reynaud, propriétaire du légendaire château rayas à châteauneuf-du-pape et du château fonsalette. Ce domaine de 40 hectares produit sous le nom de château des tours un vacqueyras rouge (80% grenache et 20% syrah), un côtes-du-rhône rouge (65% grenache, 15% cinsault et 20% syrah) et un côtes-du-rhône blanc (100% grenache). Sous le nom de domaine des tours, l'exploitation produit également un vin de pays du vaucluse rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot et divers autres cépages) et un vin de pays de vaucluse blanc (100% clairette (100%). Enfin, sous l’étiquette « parisy » un vin de table rosé issu d’un assemblage de grenache et de cinsault. Ce domaine produit des vins de très haut niveau, à la fois profond, élancés, extrêmement fruités et d'un équilibre rare, ils sont particulièrement réputés et recherchés. cette cuvée se montre d'emblée très séduisante, avec un nez bien expressif, aux arômes de fruits rouges et aux notes épicées. La bouche dévoile quant à elle une attaque fraîche, des tanins très soyeux, des saveurs de fruits rouges et une jolie matière. On a
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre aux reflets violets
Le nez
Notes de fruits rouges comme la framboise
Vin Fruité
La bouche
Fin et rond
Vin Long | Rond | Tendre
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Counoise, Grenache
Terroir Sols calcaires argileux, marnes, calcaires gréseux et galets roulés
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Rôti de porc orloff - boeuf à la thaïlandaise
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Domaine des Tours
Domaine des Tours est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vin de Pays de Vaucluse .
Appellation
Vin de Pays du Vaucluse
L'appellation Vin de Pays du Vaucluse fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine des Tours avec ses 5 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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