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Château des Tours Vacqueyras Domaine des Tours Vin Rouge | Vacqueyras

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Epuisé

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Château Des Tours  Vacqueyras - Domaine des Tours -  - Rouge
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En quelques mots ...

Le château/domaine des tours, situé à sarrians, en appellation vacqueyras, est la propriété du célèbre emmanuel reynaud, propriétaire du légendaire château rayas à châteauneuf-du-pape et du château fonsalette. Ce domaine de 40 hectares produit sous le nom de château des tours un vacqueyras rouge (80% grenache et 20% syrah), un côtes-du-rhône rouge (65% grenache, 15% cinsault et 20% syrah) et un côtes-du-rhône blanc (100% grenache). Sous le nom de domaine des tours, l'exploitation produit également un vin de pays du vaucluse rouge (grenache, counoise, syrah, cinsault, merlot et divers autres cépages) et un vin de pays de vaucluse blanc (100% clairette). Enfin, sous l’étiquette « parisy » un vin de table rosé issu d’un assemblage de grenache et de cinsault. Ce domaine produit des vins de très haut niveau, à la fois profond, élancés, extrêmement fruités et d'un équilibre rare, ils sont particulièrement réputés et recherchés. Au nez, cette belle cuvée nous révèle des notes évoluées de cuir et de tabac rehaussées de café, d'épices, de cèdre et de noix. Splendide équilibre sans exubérance.

La dégustation

L'oeil

Une robe rouge rubis, intense.

Le nez

Le nez est sur les fruits rouges et les fruits noir mêlées de notes épicées.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

Fin et soyeux

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Grenache

Terroir Des sols alluvionnaires et terrasses glaciaires du Riss; les sols sont sablo-argileux, avec des bancs de galets roulés sur les terrasses de l'Ouvèze.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Cailles farcies lucculus - tajine de veau aux abricots

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Domaine des Tours

Domaine des Tours est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Des Tours Vacqueyras .