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Vignes Centenaires de Minière Château de Minière Vin Rouge ● Bourgueil
2017 75cl
Plus que 1 bouteille
-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Vintage NegoceLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
DISPONIBLE A PARTIR DE DECEMBRE 2017 Vin de garde issu de très vieilles vignes proches de la centaine d’années, élevé pendant 24 mois en barriques. Le vin de gastronomie par excellence pour accompagner gibiers, viandes grillées et les plats de terroir.
La dégustation
L'oeil
De couleur rouge profond.
Le nez
Nez expressif, il dégage de beaux arômes de fruits noirs et de vanille.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Un vin complexe avec une longue finale et une belle matière.
Vin Boisé | Long | Rond
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
18°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.
Type culture
Biologique - Ecocert
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
90 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Escargots au beurre persillé, terrine de lotte, lomo ibérique
Viandes
Viandes blanches rôties, viandes rouges saignantes
Poissons & fruits de mer
Tartare de thon rouge, saumon froid à la parisienne
Légumes
Omelette aux champignons, quiche aux légumes
Fromages
Chèvre
Avis clients
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4/
5
4
PaulH
• 7 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2015 de ce vin le 21/02/2021
Un vin très bien fait. Un passage en carafe aura permis à ce vin se s'ouvrir durant le repas. Bel équilibre!
Château de Minière
Château de Minière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vignes Centenaires de Minière 2017.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Minière avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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