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-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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En quelques mots ...
Vin de garde issu de vieilles vignes de 50 ans. Élevage pendant 12 mois, en foudre de chêne et cuves inox (assemblage de l’ensemble 6 mois avant la mise en bouteille).
La dégustation
L'oeil
De couleur rouge rubis foncée et profond.
Le nez
Avec de subtils arômes de framboises et de cassis.
Vin Epicé | Fort | Fruité | Gourmand
La bouche
Ce vin offre un bel équilibre, des tanins soyeux et une belle longueur en bouche.
Vin Boisé | Elégant | Fruité | Rond | Tannique
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Les types de sols s'étalent sur trois niveaux : Ilots caillouteux émergeant des alluvions les plus récentes, hautes terrasses sablo-graveleuse (alluvions anciennes) et côteaux argilo-calcaires adossés à la forêt.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif, omelette aux champignons, terrine de lotte
Viandes
Viandes rouges grillées, gibiers et estouffades
Poissons & fruits de mer
Poissons de mer grillés
Légumes
Quiche aux légumes, galette de pommes de terre, épinards
Fromages
Brie fermier, Cantal, Fromage de brebis
Desserts
Fruits rouges
Avis clients
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5/
5
5
KevinS
• 35 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 02/05/2020
puissant et bien structuré, c'est un très beau bourgueil !
4.5/
5
4.5
Les tanins sont magnifiques, le vin est subtilement fruité, j'adore !
3.5/
5
3.5
Joli cabernet franc, plutôt classique
Château de Minière
Château de Minière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château de Minière 2018.
Appellation
Bourgueil
L'appellation Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Château de Minière avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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