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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin Vieilles Vignes, un vin rouge prestigieux produit par le Domaine Tourbillon, incarne toute la richesse et la complexité de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, nichée au cœur de la Vallée du Rhône en France. Ce vin est un hommage aux cépages traditionnels de la région, un assemblage méticuleux de Grenache, Mourvèdre, Muscardin, Syrah et Cinsault, qui confèrent à cette cuvée sa profondeur et son harmonie uniques. La vigne prospère sur un terroir distinctif de galets roulés, emblématique de Châteauneuf-du-Pape, qui contribue à la maturité optimale des raisins et à l’expression aromatique du vin. Le Domaine Tourbillon adhère aux principes de l'agriculture raisonnée, veillant à respecter la nature tout en préservant la qualité exceptionnelle de ses vins. Le Wine Vieilles Vignes doit être dégusté à une température idéale de 16 degrés, après avoir été ouvert 15 minutes à l’avance, favorisant ainsi le développement de ses arômes complexes et envoûtants. Ce grand vin rouge révèle des notes généreuses de fruits rouges mûrs, d'épices et de nuances terreuses, offrant une expérience de dégustation inoubliable pour les amateurs de grands crus du Rhône.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre sombre
Le nez
Nez sur des notes de fruits rouges, garrigue, menthe
Vin Epicé | Fruité
La bouche
Palais ample aux tanins fins. Finale épicée
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Muscadin, Syrah
Terroir Galets roulés
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Pigeon rôti aux cèpes, bœuf roti, chapon, carré de veau
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Domaine Tourbillon
Domaine Tourbillon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2021.
Appellation
Châteauneuf-du-Pape
L'appellation Châteauneuf-du-Pape fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Domaine Tourbillon avec ses 3 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
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