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"L'un des meilleurs Cahors"

Domaine Capelanel

Bienvenue chez Sébastien Dauliac, le cinquième dans l’ordre des générations sur le domaine Capelanel. Un lieu magnifique dont les sols ont la particularité d’être sidérolithiques (argile mêlée à des éclats de fer). Ces sols bruns sont rares dans l’appellation et donnent des malbecs d'une fraîcheur et d'une longueur en bouche exceptionnels.Au-delà de sa conversion au bio, il possède un sens particulier du raisin. C’est pourquoi il a toujours privilégié la finesse à l’extraction pour proposer des Cahors plus rectilignes que carrés.

Faisant parti du guide vert, le vignoble n'a pas volé sa renommée. Avec un jus détendu et une structure délicate, Petitou ouvre la gamme. La Rangée du Curé, plus monacal que les autres, est encore serré mais possède néanmoins la sève pour durer. Ses vins de Cahors présentent très peu d’extraction mais de l’infusion, sans lourdeur. Une référence à déguster sans plus tarder !

Direct producteur • Offres panachables • À partir de 6 bouteilles : livraison en point relais 1,90€ / À domicile 5,90 € / Gratuit dès 50€ d'achat avec Twil Premium

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