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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Épuisé
En quelques mots ...
Le Sylvaner Vieilles Vignes est un vin blanc sec et authentique d’Alsace, issu de vignes de plus de 50 ans, qui exprime toute la richesse du terroir. - Vin frais, léger et gouleyant aux arômes floraux subtils - Parfait avec apéritifs, poissons, fruits de mer et escargots - Attaque souple et bouche élégante pour un plaisir immédiat. Un incontournable des tables conviviales. Servez-le à une température de 8 à 10°C pour profiter pleinement de ses arômes.
La dégustation
L'oeil
Jaune vert/pâle
Le nez
Le Sylvaner vieilles vignes offre un nez discret et légèrement aromatique, dominé par des notes florales subtiles.
Vin Floral | Sec | Végétal
La bouche
En bouche, il présente une structure légère et une attaque souple qui rend la dégustation agréable.
Vin Floral | Minéral | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2025
Service
8°C
Cépages Sylvaner
Terroir Limono-sableux
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Crudité/Salade composé
Poissons & fruits de mer
Poissons blancs/Fruits de mer
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Gilbert Ruhlmann Fils
Gilbert Ruhlmann Fils est un domaine situé dans la région Alsace en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sylvaner Vieilles Vignes 2023.
Appellation
Alsace Sylvaner
L'appellation Alsace Sylvaner fait partie de la région de Alsace en France dont est issu Gilbert Ruhlmann Fils avec ses 6 cuvées. Répartie sur 15548 ha AOC, cette région produit 1,15 million d'hectolitres annuels (90% vins blancs, 10% vins rouges) (4% de Grands Crus d'Alsace).
Voir la page appellation
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