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Sparkling Chenin Blanc Pine Ridge Vin Effervescent ● Autres AOC de Californie

Non millésimé 75cl

Plus que 6 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Sparkling Chenin Blanc - PINE RIDGE - Non millésimé - Effervescent
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En quelques mots ...

Le Chenin Blanc de cet assemblage effervescent provient de l'appellation Clarksburg, surnommée le « joyau du delta ». Elaboré à partir de 96% de chenin blanc pour le vin de base, un petit pourcentage de Viognier a été ajouté dans le dosage pour donner une touche de fruits à noyau ainsi que des arômes floraux et frais au mélange final.

La dégustation

L'oeil

Brillant et vif

Le nez

Des arômes de poire, de pomme verte et de miel complété par du citron vert, de la nectarine, de la citronnelle et de l'abricot.

Vin Fruité | Minéral | Sec

La bouche

L'attaque est vive et fraîche, avec des saveurs de pomme verte, des agrumes, avec une note rafraîchissante et les fines bulles relèvent les arômes et les saveurs et les portent jusqu'en finale.

Vin Fruité | Long | Minéral | Vif

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages Chenin blanc, Viognier

Terroir -

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif

Poissons & fruits de mer

Huîtres, des coquilles Saint-Jacques ou des crevettes, ceviche

Légumes

Salades avec des agrumes, des noix et peut-être du fromage de chèvre

Fromages

Fromages à pâte molle et à saveur douce, chèvre

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PINE RIDGE

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PINE RIDGE est un domaine situé dans la région Californie en Etats-Unis, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Sparkling Chenin Blanc Non millésimé.

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Appellation

Autres AOC de Californie

L'appellation Autres AOC de Californie fait partie de la région de Californie en Etats-Unis dont est issu PINE RIDGE avec ses 3 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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