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Cette cuvée est issue d'un assemblage de 80 % clairette et 20 % roussanne. Le vin est élevé 6 mois en demi-muid.
L'oeil
Une robe jaune pâle.
Le nez
Des arômes florales et d'épices notamment d’anis et de fenouil.
La bouche
La bouche est ronde et aromatique, tout en conservant de la fraicheur.
Garde
11 ans
Apogée
2026
Service
11°C
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volaille en sauce.
Poissons & fruits de mer
Dorade entiere parfumee a l'aneth, badiane et agrumes loup grille au fenouil
Légumes
Risotto aux asperges.
Fromages
Fromages à pâte dure.
4/5
16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020
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Domaine Saint Préfert est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Saint Prefert 2018.