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Rose Eternelle Château de Chasselas Vin Effervescent ● Bourgogne Mousseux

Epuisé

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Rose Eternelle - Château de Chasselas - - Effervescent
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En quelques mots ...

Un rosé mousseux doux (seulement 7.5° ) aux notes de fruits rouges, à boire très frais.100% gamay. Culture raisonnée, vendanges manuelles en caissettes, vendanges entières, fermentation en cuve inox thermo-régulée, elevage en cuve inox thermo-régulée, bouchon traditionnel en liège, sols limoneux

La dégustation

L'oeil

Couleur framboise, soutenue, reflets rosés.

Le nez

Aromatique, fruité, arômes de rose, arômes de fraise, arômes de framboise, arômes de fruits rouges.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

Aromatique, concentrée, moelleuse, généreuses notes de rose, généreuses notes de fruits rouges, souple, bonne intensité, bonne persistance.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Gamay

Terroir Sables , calcaires, schistes, argiles ou graves caillouteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapenade, caviar d'aubergines

Viandes

Grillades estivales, volaille marinée

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Fromages

Fromage frais, fromage de brebis, fromage de chèvre

Desserts

Salade de fruits, tartelette aux fraise

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Château de Chasselas

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Château de Chasselas est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rose Eternelle .

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Appellation

Bourgogne Mousseux

L'appellation Bourgogne Mousseux fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Château de Chasselas avec ses 2 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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