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Rosado Tempranillo Bodega Otazu Vin Rosé ● AOC de Navarre

Epuisé

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Rosado Tempranillo - Bodega Otazu - - Rosé
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En quelques mots ...

Bodega otazu, navarra d.o., espagne. Rose, acier inoxydable. Cépages : 100% tempranillo. Vinifié selon la méthode saignee. Alcool : 13,5% vol. L'otazu tempranillo rosado est élaboré à partir de 100% de raisins tempranillo. Ces raisins tempranillo d'otazu sont triés à la main et cultivés dans des parcelles séparées. L'otazu tempranillo rosado est vinifié selon la méthode saignee. La fermentation en acier inoxydable dure environ 15 jours. Ensuite, l'otazu tempranillo rosado est encore élevé pendant trois mois en bouteille. Un vin rosé exceptionnel ! L'otazu tempranillo rosado brille d'une belle couleur rose clair aux reflets violets. Le nez est dominé par des arômes de fruits rouges (groseilles, baies des bois). En bouche, on retrouve de la fraîcheur et des notes fruitées... La cave senorio de otazu est l'un des plus anciens domaines viticoles d'espagne. Fondée en 1840, cette cave est située dans la vallée de pampelune, dans la région pluvieuse de navarre. Les vins rouges sont une particularité de la bodega otazu, puisque c'est la bodega la plus septentrionale d'espagne qui produit des vins rouges. En 2010, senorio de otazu a été récompensé par le 'vino de pago', le plus haut niveau de qualité de vin en espagne. Une cave unique qui produit des vins complexes et élégants. Allergene:enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de notes de fruits rouges, d'épices et de nuances plus animales.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et soyeux. la finale est longue et harmonieuse.

Vin Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

7 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Niellucio, Sciacarello

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie Corse.

Viandes

Viandes rouges rôties.

Légumes

Poêlée de champignons, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Crème de marrons.

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Bodega Otazu

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Bodega Otazu est un domaine situé dans la région Navarre en Espagne, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rosado Tempranillo .

Appellation

AOC de Navarre

L'appellation AOC de Navarre fait partie de la région de Navarre en Espagne dont est issu Bodega Otazu avec ses 0 cuvées. Répartie sur 15 000 ha, cette région produit 500 000 hl/an en moyenne.

Voir la page appellation
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