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Les parcelles permettant la production du « Prince de Montvert » sont conduites selon un cahier des charges bien précis dans le domaine du suivi viticole et oenologique.
L'oeil
Rouge profond.
Le nez
Bouquet fin et délicat à dominante de framboise et d’épices, avec une touche de violette.
La bouche
D’une bonne structure, avec des tannins présents tout en restant élégant et très long en bouche, ce Côte Rôtie présente un bel équilibre et une puissance gustative avec une bouche ample sur des notes de fruits noirs, de poivre et de chocolat.
Garde
12 ans
Apogée
2023
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Viandes
rouge
Fromages
Affinés
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Maison Bouachon est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prince de Monvert 2015.