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Prima Luce Château Altimar Vin Rosé ● Bordeaux

Epuisé

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Prima Luce - Château Altimar - - Rosé
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En quelques mots ...

Sélection de vignes de merlot pour donner un vin très fruité. Elevage sur lies durant 3 mois avec batonnage des lies pour donner de l'équilibre et de l'amplitude au vin.. 100% merlot. Vendanges manuelles, bâtonnage régulier, elevage sur lies, sols argilo-graveleux

La dégustation

L'oeil

Couleur saumonée, pâle.

Le nez

Fruité, intense, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits exotiques, arômes de litchi, arômes de mangue.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Notes de fruit de la passion, notes de litchi, notes de mangue, longue persistance.

Vin Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

6°C

Cépages Merlot

Terroir Des sols principalement argile-calcaires, graveleux et acides.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tapas, charcuteries fines

Viandes

Grillades, onglets de boeuf, brochettes d'agneau. plats épicés (paella, couscous, tajine)

Poissons & fruits de mer

Accras de morue

Légumes

Légumes poêlés, salades composées

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Château Altimar

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Château Altimar est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 8 vins disponibles à l'achat, dont le vin Prima Luce .

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Château Altimar avec ses 8 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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