Château Altimar Château Altimar Vin Rouge ● Lalande-de-Pomerol

2019 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019

Château Altimar - Château Altimar - 2019 - Rouge

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En quelques mots ...

55% cabernet franc, 10% cabernet sauvignon, 35% merlot. Vendanges manuelles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en fût de chêne, assemblage, bouchon traditionnel en liège, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat intense.

Le nez

Le nez porte sur des notes de fruits très mûrs, de menthe poivrée avec des nuance de vanille et moka.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

Généreuse, ample, notes de fruits rouges, intenses notes de réglisse, tanins denses, tanins veloutés, tanins charnus, corps puissant, longue persistance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

2035 ans

Apogée

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Confit de canard, Aligot saucisse.

Avis clients

5/5

(10 avis client)

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