Quinta Da Romaneira Reserva Quinta Da Romaneira Vin Rouge ● Douro DOC

2017 75cl

Plus que 12 bouteilles

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017

Quinta Da Romaneira Reserva - QUINTA DA ROMANEIRA - 2017 - Rouge

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En quelques mots ...

Le Reserva de Quinta da Romaneira est l'expression suprême de son terroir avec une selection stricte des vins les plus fins, vinifiés à partir des cépages nobles de Touriga Nacional (80%) et de Touriga Franca (20%), le Reserva est déjà reconnu comme l'un des vins les plus qualitatifs de la Vallée du Douro avec sa concentration intense en fruits, un nez délicat et intense, presque sauvage, au palais une finale interminable, caractérisée par un équilibre harmonieux et beaucoup de finesse, la marque d'un très grand vin.

La dégustation

L'oeil

Couleur pourpre sombre, dense et opaque.

Le nez

Arômes intenses de myrtilles et framboises, de pâtisserie et épices puis des notes caractéristiques de fleurs sauvages. Il révèle des notes de fût, de chocolat noir bien intégrées.

Vin Empyreumatique | Epicé | Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

Cette cuvée nous emporte avec son fruité délicieux, sa structure vibrante et la grande fraîcheur dont il fait preuve. Vin aux très bons tanins et une finesse exceptionnelle, équilibré et interminable.

Vin Chaleureux | Corsé | Fruité | Long | Plein

Fiche Technique

Garde

Apogée

Service

18°C

Cépages Touriga franca, Touriga nacional

Terroir Sols de schistes en terrasses

Type culture

Raisonnée

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, Charcuterie, viandes séchées/fumées

Viandes

Viandes rouges saisies, Cerf Braisé, Poulet rôti, Barbecue, Plats asiatique

Poissons & fruits de mer

Poissons charnus, poissons en sauce

Fromages

Fromages affinés, vieux, puissants

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