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En quelques mots ...
Super juteux à l'attaque, il oscille entre les herbes aromatiques méditerranéennes et les notes salées et rafraîchit avec une bonne adhérence et une structure verticale. Puriste et saisissant, le fruit est plutôt subordonné à ce concept structurel et haptique que le leitmotiv dominant. Un partenaire idéal, avec une demi-vie extrêmement courte, pour une cuisine sicilienne très aromatique, axée sur les coquillages et le poisson . note de dégustation de sebastian bordthäuser du 07.12.2020, copyright sebastian bordthäuser allergene:enthält schwefel
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
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Carafage
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Avis clients
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Tenuta di Castellaro
Tenuta di Castellaro est un domaine situé dans la région Sicile en Italie, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pomice .
Appellation
Sicilia IGT
L'appellation Sicilia IGT fait partie de la région de Sicile en Italie dont est issu Tenuta di Castellaro avec ses 0 cuvées. Répartie sur 180 000 ha, cette région produit 8 millions d'hectolitres.
Voir la page appellation
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