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En quelques mots ...
Dans la vallée ensoleillée de la cèze, au pied des cévennes, le grenache délicatement rosé déploie son bouquet parfumé de cassis, de fraises fraîches et de fruits rouges. En bouche, il est soyeux, vif et corsé, avec des baies juteuses et des arômes floraux élégants. allergene:enthält sulfite
La dégustation
L'oeil
Robe délicate rubis vif avec des reflets grenat clair.
Le nez
Des arômes de violette, de groseille, de cerise. En vieillissant des épices et des notes de pruneau cuit.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Concentration et complexité. Un bouche franche et fraiche. Sensation de croquer dans un fruit et de respirer sa chair.
Vin Aromatique | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Pinot noir
Terroir Calcaire oolithique.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Terrine de faisan.
Viandes
Volailles patiemment rôties ou laquées, couscous, tajine à la viande ou à la volaille.
Légumes
Wok de légumes.
Fromages
Fromages aux saveurs affirmées.
Desserts
Poire au vin.
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Gérard Bertrand
Gérard Bertrand est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pollinat Grenache Rosé .
Appellation
IGP Cévennes
L'appellation IGP Cévennes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Gérard Bertrand avec ses 13 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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