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Racines Sanford & Benedict Vineyard Domaine de Montille Vin Rouge | Autres appellations de Basse Californie

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Epuisé

Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Racines Sanford & Benedict Vineyard - Domaine de Montille -  - Rouge
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En quelques mots ...

Le vin Racines Sanford & Benedict Vineyard est un vin Rouge produit dans la région Basse Californie en Mexique, par Domaine de Montille. Ce millésime est issu de l'appellation Basse Californie. Il est vendu sur Twil au prix de 114,00 € la bouteille de , dès le minimum de 1 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 12°. Son producteur, Domaine de Montille, produit 135 vin(s) disponible(s) à l'achat.

La dégustation

L'oeil

Robe or pâle et cristalline, tons plus soutenus en vieillissant

Le nez

Arômes de pêche, d'abricot, de pamplemousse, allant avec l'âge vers l'amande fraîche, la noisette, le miel, le coing ou le pain grillé

Vin Empyreumatique | Fruité | Mielleux

La bouche

Bouche minérale, avec un bon gras et une opulence

Vin Gras | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

12°C

Cépages Chardonnay

Terroir Sols argilo-calcaires de couleur ferrugineuse

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Escargots « bourguignons », andouillette

Viandes

Filets de volaille aux morilles, viandes blanches, poulet aux cent gousses d’ail, magret de canard aux navets

Poissons & fruits de mer

Poissons de mer poêlés, poissons de rivière (truite ou sandre), quenelles de brochet

Fromages

Fromages de chèvre ou époisses, comté, camembert et roquefort

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Domaine de Montille

Domaine de Montille est un domaine situé dans la région Basse Californie en Mexique, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Racines Sanford & Benedict Vineyard .