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Mas Rousseau Domaine du Pas de L'escalette Vin Blanc ● Vin de Pays de l'Hérault
2020 75cl
Plus que 5 bouteilles
-30%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Vintage NegoceLivraison standard : estimée entre le 12 et le 16 déc.
En quelques mots ...
Après une longue expérience chez henri pellé, à menetou-salon, julien et delphine zernott se sont installés en 2003 dans un vignoble d’altitude (entre 350 et 400 mètres) à poujols, au pied du larzac. Bien irriguées par les sources qui en descendent et parcourues de vents frais, les vignes y sont, pour moitié, âgées de plus de 60 ans. L'homogénéité de la gamme depuis quelques années, mais aussi ses grandes réussites (mas rousseau en blanc, le grand pas et les frieys en rouge), font de ce domaine un incontournable du secteur. Nous apprécions la finesse des vins, sans que la structure soit décharnée. Un bel exercice de style, également apte à traverser le temps. La cuvée mas rousseau du domaine du pas de l'escalette est issue d'une parcelle de 30 ares, plantée en sélection massale issue des vieux carignan blanc. Les vignerons démontrent ici leur capacité à donner naissance à de superbes blancs racés, singuliers qui gardent une vitalité et une fraîcheur équilibrante. Le nez de ce vin nous révèle de délicieuses notes de fruits blancs, de chèvrefeuille, de cire d’abeille, de pêche pochée avec une pointe mentholée. La bouche est complexe, dense et charnue, et se termine sur une longue
La dégustation
La bouche
Ample et complexe
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
12°C
Cépages -
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Fricassée de homard - lotte au safran
Avis clients
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Achat verifié
SadriB
• 24 avis • Inscrit depuis 2025
Nez intense et élégant, sur des notes de fruits blancs et jaunes. En bouche, poire, coing, citron mûr, avec une finale longue, droite et vibrante.
DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE
DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Mas Rousseau 2020.
Appellation
Vin de Pays de l'Hérault
L'appellation Vin de Pays de l'Hérault fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu DOMAINE DU PAS DE L'ESCALETTE avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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