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Malesan Malesan Vin Rouge ● Bordeaux

2007 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2007
Malesan - Malesan - 2007 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Les vins d'appellation bordeaux sont issus d'assemblages traditionnels et répartis en fonction de la décision du vigneron et des terroirs. Les vins de l'appellation bordeaux sont peu corsés, fruités et peuvent se boire sur le fruit. Ils doivent répondre à un strict cahier des charges pour obtenir l'appellation.
le millésime 1998 est très bon. Le climat sec et chaud a permis une belle maturité des raisins avec des peaux épaisses qui les ont sauvées des pluies du mois de septembre. Les grands sont produits des vins complexes, élégants et fins. Les st emilion et les pomerols ont produits des vins veloutés et puissants, alors que les margaux et les graves sont plus sur le fruit et la finesse

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Sauvignon

Terroir Une composition en majorité calcaire procure à la vigne une irrigation naturelle constante

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Jambon cru, gougères ou grosses crevettes roses. Evitez les mets trop salés ou trop sucrés.

Viandes

Foie gras, cassolette de volaille, viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Huîtres, plateaux de fruits de mer, tartare de dorade, sushis, sashimis ou terrine de saint-jacques

Légumes

Fricassée de cèpes

Fromages

beaufort, comté, brebis des Pyrénées ou des fromages doux (reblochon, saint-félicien)

Desserts

Desserts à base de fruits, fruits frais. Eviter le chocolat.

Avis clients
13

3.5/5

(13 avis client)

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Malesan

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Malesan est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Malesan 2007.

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Appellation

Bordeaux

L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Malesan avec ses 4 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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