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Un cabernet franc issu de vignes de 40 ans plantées au lieu-dit Les Poyeux. Un magnifique terroir de sables calcaires, un terroir bien particulier qui donne toute sa typicité à ce vin.
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets pourpres.
Le nez
Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales et florales, telles que la violette, les sous-bois.
Vin Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Bouche riche et corpulente tout en gardant une belle fraicheur en finale.
Vin Fruité | Long | Plein | Souple
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cabernet-franc
Terroir Argilo-calcaire et tuffeau.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Entrées
Apéritif, Tapas.
Viandes
Fondue vigneronne, petit salé aux lentilles, pièce de boeuf marinée.
Légumes
Omelette aux champignons, artichauts, galettes de pommes de terre.
Fromages
Fromages fermiers.
Desserts
Fondant au chocolat.
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Domaine Antoine Sanzay
Domaine Antoine Sanzay est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 21 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Poyeux (1blle Pour 3 Autres) .



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