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La Haye Dampierre Domaine Antoine Sanzay Vin Rouge ● Saumur-Champigny

2016 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
LA HAYE DAMPIERRE - Domaine Antoine Sanzay - 2016 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Antoine Sanzay met en lumière ce terroir encore méconnu de Saumur-Champigny composé de sable, de limon et d’argile, par une viticulture attentive basée sur le travail des sols, de faibles rendements et une parfaite maturité du raisin.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Superbe bouquet de fruits rouges. Notes de végétales, telles que la violette, les sous-bois.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

Saveur intense de fruits rouges.

Vin Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

8 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Pineau d'aunis

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Cailles au porto - suprême de pintade aux girolles

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Appellation

Saumur-Champigny

L'appellation Saumur-Champigny fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Antoine Sanzay avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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