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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
A l’extrême nord de l’appellation Langue- doc, au pied du causse Cévenol, le Château de Lascaux s’étend sur 85 hectares de garrigue laissés à l’état sauvage. Le climat méditerranéen est ici marqué par des influences continentales plus fraîches.
La dégustation
L'oeil
Belle robe or paille.
Le nez
Complexe avec des notes de réglisse, de fruit (abricot, pêche), ainsi que des notes florales (tilleul).
Vin Epicé | Floral | Fruité | Végétal
La bouche
Ample, puissante avec de la rondeur et de la finesse. Une finale épicée, réglissée, fruitée et mentholée.
Vin Plein | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Clairette, Marsanne, Roussanne, Vermentino
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Viandes
Viandes blanches
Poissons & fruits de mer
Poissons gras, coquilles saint-jacques
Légumes
Risotto de champignons
Fromages
Fromages
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Château de Lascaux
Château de Lascaux est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 19 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Pierres d’Argent 2023.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château de Lascaux avec ses 19 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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