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Les Beaumonts Domaine Louis Chenu Père & Filles Vin Rouge ● Chorey-lès-Beaune

Epuisé

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Les Beaumonts - Domaine Louis Chenu Père & Filles - - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée les beaumonts chorey-les-beaune de louis chenu est un vin de bourgogne rouge sur la finesse et bien structuré qui retiendra l'attention des amateurs de notes fruitées.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante pourpre, agrémentée de reflets violacés.

Le nez

La violette, la fraise, la mûre, avec des variations réglissées, des accents giboyeux, d’épices (clou de girofle).

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

De constitution assez tannique dans sa première jeunesse, le vin s’assouplit et il devient rond après 3 à 5 ans de bouteille. La structure est ferme.

Vin Rond | Tannique

Fiche Technique

Garde

6 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Des sols bruns calcaires ou calciques nés de l’altération des calcaires de l’oxfordien jurassique et argilo-calcaires.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie, rognons.

Viandes

Agneau ou veau ou porc ou volailles (grillé, rôti, braisé ou en sauce), brochettes, kebabs, gibiers à plumes, lapin, rôti de bœuf.

Légumes

Pâtes et risottos, wok de légumes.

Fromages

Camembert, brie.

Desserts

Gâteau aux noix.

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Domaine Louis Chenu Père & Filles

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Domaine Louis Chenu Père & Filles est un domaine situé dans la région Bourgogne en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Beaumonts .

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Appellation

Chorey-lès-Beaune

L'appellation Chorey-lès-Beaune fait partie de la région de Bourgogne en France dont est issu Domaine Louis Chenu Père & Filles avec ses 6 cuvées. Répartie sur 28715 ha, cette région produit 1,5 million d'hectolitres.

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