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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
Épuisé
En quelques mots ...
A la vigne : Ce vin de Provence de la cuvée de la Lampe de Méduse provient de vignobles préservés par des pratiques culturales traditionnelles. Aucun produit chimique n’est utilisé pour le désherbage réalisé mécaniquement. L’effruitage permet le contrôle des rendements et l’effeuillage garantie un ensoleillement maximum à chaque grappe. Les sources en sous sols et les entrées maritimes permettent une maturité optimale des raisins. Vinification : Tout commence par un double tri de la vendange puis par une mise en cuve par gravité gagent de qualité .La fermentation alcoolique est précédée d’une macération à froid de plusieurs jours pour exalter les arômes fruités des raisins. Le vin est enfin mis en foudres ou en barriques pendant une année. L’harmonie caractéristique de ce vin de Provence d’exception provient de l’assemblage réussi des différents cépages.
La dégustation
L'oeil
La robe est d’un rouge pourpre aux reflets grenat.
Le nez
Le nez est intense et riche où se côtoient fruits des bois, pruneaux et notes de chocolat.
Vin Epicé | Fruité | Gourmand
La bouche
Vif en bouche avec des notes de vanille, il est généreux et montre une bonne capacité au vieillissement.
Vin Elégant | Fruité | Vif
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
17°C
Cépages Cabernet-sauvignon, Carignan, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Daube à la provençale, agneau, gibier.
Légumes
Légumes farcis.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Dessert au chocolat
Avis clients
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4.5/
5
4.5
Achat verifié
Christophet
• 2 avis • Inscrit depuis 2023 • Avis posté sur le millésime 2017 de ce vin le 13/04/2023
Un vin rouge qu'on aime faire découvrir. Avec une belle texture, des notes de chocolat, c'est un vin intense et gourmand doté d'une belle longueur en bouche.
A l'oeil Rouge pourpre aux reflets grenat
Au nez Intense, riche, notes de fruits des bois, de chocolat
4/
5
4
une petite pépite
Château Sainte Roseline
Château Sainte Roseline est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Lampe de Méduse - Cru Classé 2014.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Sainte Roseline avec ses 14 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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