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Jeune Pousse Domaine le Cigalet Vin Rouge ● Fitou

2021 75cl

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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
    JEUNE POUSSE - Domaine Le Cigalet - 2021 - Rouge
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    Domaine le Cigalet

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    En quelques mots ...

    Un Fitou élégant et bien équilibré aux tanins bien présents

    La dégustation

    L'oeil

    Robe violacée

    Le nez

    Le nez est complexe, intense et profond. Arômes mêlés de fruits noirs et d'épices.

    Vin Epicé | Fruité | Gourmand

    La bouche

    La bouche s'ouvre sur les fruits noirs (mûres, pruneaux). La finale a des notes minérales et de fruits rouges.

    Vin Elégant | Fruité | Minéral | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    4 ans

    Apogée

    2024

    Service

    17°C

    Cépages Carignan, Grenache Noir, Syrah

    Terroir Terroir de schistes, parcelles en coteaux

    Type culture

    Haute Valeur Environnementale

    Alcool

    14.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie

    Viandes

    Volaille, carré d'agneau au romarin,

    Notes des guides

    4.5/5

    (1 notes de guides)

    2 / 3 Le Guide Hachette

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    Domaine Le Cigalet

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    Appellation

    Fitou

    L'appellation Fitou fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Le Cigalet avec ses 3 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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