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Custoza Gorgo Vin Blanc ● Bianco di Custoza DOC

Epuisé

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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
Custoza - Gorgo - - Blanc
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En quelques mots ...

Le custoza est le vin le plus important du domaine gorgo. Les sols caillouteux et calcaires autour de la localité de custoza apportent à ce vin doc nettement plus de structure et de puissance que d'autres vins de la région du lac de garde. Il se présente néanmoins comme un vin frais et vif qui, grâce à son fruité plein et à sa minéralité fine, a le potentiel de devenir le vin préféré de tous les jours. Arômes intenses de pomme et de pêche, longue finale fruitée et juteuse avec des notes d'herbes fraîches pâtes, volaille et poisson grillé cuve inox allergene:enthält enthält sulfite

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis aux reflets vermeils.

Le nez

Le nez révèle un bouquet complexe de fruits rouges mûrs, de notes épicées et de nuances giboyeuses.

Vin Animal | Epicé | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et plein, porté par une texture soyeuse. Le finale est longue et élégante.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

20 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Pinot noir

Terroir Calcaires et marnes argileuses.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tourtes et terrines, foie gras poêlé.

Viandes

Volailles rôties, agneau de 7 heures, gibiers à plumes.

Légumes

Gratin de légumes, champignons à la crème.

Fromages

Plateau de fromages, Langres, Epoisses, Saint-Florentin, Cîteaux.

Desserts

Framboisier, mousse au chocolat.

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Gorgo

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Gorgo est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Custoza .

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Appellation

Bianco di Custoza DOC

L'appellation Bianco di Custoza DOC fait partie de la région de Venetie en Italie dont est issu Gorgo avec ses 2 cuvées. Répartie sur Cette information n'est pas encore disponible., cette région produit Cette information n'est pas encore disponible..

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