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Fiol Prosecco Doc Rosé Fiol Vin Effervescent | Prosecco DOC

2020 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
FIOL Prosecco DOC Rosé - FIOL - 2020 - Effervescent
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South World Wines

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En quelques mots ...

FIOL exprime pleinement la qualité et le style d’un mode de vie à l’italienne : un vin plein, exalté, qui derrière une apparente simplicité révèle toute l’excellence de la tradition et du savoir-faire italien. Un Prosecco avec du style, un caractère attrayant et une âme. Il est fait pour les connaisseurs et les néophytes, c'est une très belle expression de l'appellation Prosecco.

La dégustation

L'oeil

Le Prosecco FIOL Rosé présente une couleur rose pâle.

Le nez

C'est une expression rafraîchissante, élégante et riche de Fiol, avec des arômes fruités de framboise et de fraise des bois, des notes d'agrumes, de citron et de fleurs blanches.

Vin Floral | Fruité | Nerveux | Végétal

La bouche

Avec un dosage en sucre astucieusement contenu, une acidité vive mais pas dominante, il offre fraîcheur et appétence. En bouche, une bulle fine et élégante et une belle fraîcheur le rendent absolument harmonieux avec une finale tout en finesse.

Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Long | Vif

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021-2025

Service

11°C

Cépages Pinot noir, Prosecco - glera

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

11%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif ou avec une salade

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poisson blanc

Légumes

Brochettes de légumes grillés, Ratatouille, Tapas, Pâtes sauce tomates légèrement épicées

Fromages

Fromages au caractère léger

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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FIOL

FIOL est un domaine situé dans la région Venetie en Italie, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin FIOL Prosecco DOC Rosé 2020.