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Barolo Riserva Beni Di Batasiolo Vin Rouge ● Barolo DOCG

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Barolo Riserva - Beni di Batasiolo - 2015 - Rouge
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En quelques mots ...

Rouge grenat, marqué par des notes orangées à rouge brique avec la maturité. Nez intense et merveilleusement complexe de chocolat, de tabac, de goudron et de vieux cuir. Corsé avec des tons de fruits mûrs veloutés et une finale longue et pleine. Les vignes sont situées dans la région classée autour du village de barbaresco. La vinification a lieu à des températures contrôlées de 24-28°c pendant 10-15 jours dans des cuves en inox. Ensuite, le vin s'affine à 100% dans des fûts de 100 hl en chêne de slavonie avant d'être mis en bouteille et de vieillir quelques mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis en vente. Le domaine viticole 'beni di batasiolo', propriété de la famille dogliani, est l'une des plus grandes caves des langhe et exploitait environ 107 ha en gestion propre. En 1978, les frères dogliani ont acheté la cave historique chiola à la morra, à laquelle ont été intégrés les vignobles de la propriété familiale. Aujourd'hui, 9 domaines sont exploités à la morra avec les vignobles batasiolo, morino, cerequio et zonchetta, à serralunga d'alba avec les vignobles boscareto et la corda della briccolina chargée d'histoire, à barolo avec le vignoble bricco di vergne et à monforte d'alba avec les vignobles tantesi et bofani. Le nebbiolo de barolo est cultivé sur environ 60 hectares. Les frères dogliani ont décidé de réunir ces propriétés sous le nom de 'beni di batasiolo', sous un nom dérivé de la pièce maîtresse de la cave, 'batasiolo'. Batasiolo est célèbre pour ses grands vins rouges et produit les vins les plus prestigieux de la région, comme le barolo, le barbaresco, le barbera d'alba sovrana et le dolcetto d'alba bricco di vergne. Elle produit également de merveilleux vins blancs comme le gavi, issu de la commune de gavi. Allergene:enthält sulfite

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

-

Cépages -

Terroir -

Type culture

-

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

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Beni di Batasiolo

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Beni di Batasiolo est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 17 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo Riserva 2015.

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Appellation

Barolo DOCG

L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Beni di Batasiolo avec ses 17 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..

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