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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2008
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En quelques mots ...
"barolo docg" est une des cuvées phare du domaine. Bénéficiant d'un passage assez long en fûts, pratique introduite par elio altare dans la région, c'est un vin profond et racé qui demande quelques années de cave pour digérer cet élevage. Le travail minutieux de la vigne et des sols, et les grands talents des vinificateurs de la maison font le reste: un vin remarquable qui fait référence dans son appellation, millésime après millésime! ce 2008 commence à s'apprécier aujourd'hui, même si un rendez-vous dans 10 ou 20 ans aurait également toute sa pertinence. La robe est rubis intense, le nez sur les petits fruits rouges, avec des nuances de rose et d'épices, l'attaque est franche, les tanins présents mais soyeux, et la finale interminable. 100% nebbiolo. Vignes de 20 à 30 ans d'âge, situées sur la commune de la morra. Sols variés, sur coteaux exposés au sud-est. 12 000 bouteilles par an. Elevage en fûts de chêne pendant 24 mois. Garde sur 25 ans.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Nebbiolo
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Avis clients
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Elio Altare
Elio Altare est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo 2008.
Appellation
Barolo DOCG
L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Elio Altare avec ses 1 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
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