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En quelques mots ...
Un ensemble très harmonieux pour se Barolo qui a reçu plusieurs récompenses dont l'un des meilleur Barolo 2010 par le magasine Wine et Spirit.
La dégustation
L'oeil
Rouge rubis avec des reflets grenat.
Le nez
Des arômes intenses de fruits rouges et de violette, avec de légères nuances boisées.
Vin Floral | Fruité
La bouche
Sec et bien équilibré, les saveurs fruitées persistent jusque dans la longue finale.
Vin Fruité | Long
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Nebbiolo
Terroir Sols majoritairement argilo-calcaires, avec des apports de marne et de sable.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
La charcuterie.
Viandes
Les viandes rouges.
Légumes
Les pâtes à la sauce tomate.
Fromages
Tous les fromages.
Avis clients
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Ricossa Antica Casa
Ricossa Antica Casa est un domaine situé dans la région Piemont en Italie, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Barolo DOCG - Ricossa .
Appellation
Barolo DOCG
L'appellation Barolo DOCG fait partie de la région de Piemont en Italie dont est issu Ricossa Antica Casa avec ses 2 cuvées. Répartie sur La surface de production totale est de 62 000 Hectares., cette région produit La région du Piémont produit des vins de tout style. Des vins tranquilles en rouge, en blanc et en rosé au vins effervescents en passant par les vins doux. La production annuelle atteint près de 60 millions de litres..
Voir la page appellation
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