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Grosse Soif Terra Vita Vinum Vin Rouge ● Rosé-de-Loire

Epuisé

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Grosse Soif - Terra Vita Vinum - - Rouge
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En quelques mots ...

L’esprit de cette micro-cuvée est de profiter de ce cépage local pour réaliser un excellent vin de soif. Le nez est fruité et floral. La texture est soyeuse. La bouche est gourmande, digeste avec une finale légèrement épicée. La buvabilité est au rendez-vous, on reste sur notre soif. Du pur plaisir !. 100% grolleau. Culture biodynamique, vendanges manuelles, sols schisteux

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis profond avec des reflets violets.

Le nez

Les fruits rouges et noirs sont très présents avec des notes de bois et de vanille.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin révèle de la rondeur et de la puissance. La finale est persistante et tout en élégance.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Groleau

Terroir Le sol est graveleux et argileux, avec une présence importante de calcaires.

Type culture

Biodynamie

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries.

Viandes

Entrecôte grillée à la bordelaise, viandes en sauce, gibiers.

Poissons & fruits de mer

Dame de saumon grillée.

Légumes

Grosses frites taillées au couteau.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat et framboises fraiches.

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Terra Vita Vinum

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Terra Vita Vinum est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grosse Soif .

Appellation

Rosé-de-Loire

L'appellation Rosé-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Terra Vita Vinum avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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