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Hatzidakis Winery

Skitali 2017 | Santorini Vin Blanc | 75cl

Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Skitali - Hatzidakis Winery - 2017 - Blanc
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est le fruit d'une sélection des meilleurs raisins. L’élevage de 12 mois sur lies apporte une texture très agréable au vin, en plus de sa fraîcheur et de sa minéralité naturelle.

La dégustation

L'oeil

Robe jaune clair avec des nuances dorées.

Le nez

Arômes de fleurs blanches et d'agrumes.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Caractère musclé en bouche avec une acidité vibrante. Belle longueur en finale avec beaucoup de minéralité.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2025

Service

12°C

Cépages Assyrtiko

Terroir Volcanique, pierres ponces, lave noire.

Type culture

-

Alcool

14%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Viande blanche marinée.

Poissons & fruits de mer

Poisson grillé.

Légumes

Risottos.

Fromages

Fromage crémeux.

Desserts

Tarte fine aux pommes.

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Hatzidakis Winery

Hatzidakis Winery est un domaine situé dans la région Iles Egeennes en Grèce, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Skitali 2017.