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Girolate Girolate Vin Rouge ● Bordeaux

2015 75cl
5 notes de guides
  • 89
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
    Girolate - Girolate - 2015 - Rouge
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    Girolate, bordeaux Le vin Girolate est un vin Rouge produit dans la région Bordeaux en France, par Girolate. Ce millésime 2015 est issu de l'appellation Bordeaux. Il est vendu sur Twil au prix de 44,42 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 6 bouteille(s). Sa température de dégustation idéale est de 17°. Son producteur, Girolate, produit 17 vin(s) disponible(s) à l'achat.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe dense et grenat foncé.

    Le nez

    Notes de fruits noirs avec des effluves empyreumatiques de cuir et de torréfaction.

    Vin Empyreumatique | Fruité

    La bouche

    En bouche, le vin est charpenté avec une belle structure tannique. La finale est persistant et harmonieuse.

    Vin Fruité | Long | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    -

    Service

    17°C

    Cépages Cabernet-franc, Cabernet-sauvignon, Merlot, Petit verdot

    Terroir Calcaire et mollasse.

    Type culture

    -

    Alcool

    -

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Charcuterie.

    Viandes

    Entrecôte bordelaise.

    Poissons & fruits de mer

    Matelote d'anguilles, steak d'espadon grillé

    Légumes

    Cèpes farcis.

    Fromages

    Fromages à pâte dure pas trop affinés, comme un saint-nectaire ou un cantal.

    Desserts

    Fondant au chocolat et coulis de fruits rouges.

    Notes des guides

    4.44/5

    (5 notes de guides)

    89 / 100 Parker Wine Advocate

    91 / 100 James Suckling

    86 / 100 Jean-Marc Quarin

    89 / 100 Vinous

    89 / 100 Wine Decider

    Avis clients

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    Girolate

    Voir tous les produits du producteur

    Girolate est un domaine situé dans la région Bordeaux en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Girolate 2015.

    Appellation

    Bordeaux

    L'appellation Bordeaux fait partie de la région de Bordeaux en France dont est issu Girolate avec ses 0 cuvées. Répartie sur 117 200 ha, cette région produit 6 millions d'hectolitres/an (80% vins rouge + vins blanc (secs, doux et liquoreux), vins rosé, clairet et crémant).

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