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Aura Domaine Fontaine du Clos Vin Rouge ● Vin de Pays du Vaucluse

2023 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
Aura - Domaine Fontaine du clos - 2023 - Rouge
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En quelques mots ...

Ces cépages, aux dates de maturité différentes, sont vinifiés séparément puis assemblés avant d'être élevés en cuve au minimum une année, pour permettre à ce vin de trouver son équilibre entre la structure et les tanins.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre aux reflets grenats.

Le nez

Nez gourmand dans un registre épicé de muscade, de cannelle et de subtiles notes torréfiées de moka.

Vin Epicé | Fruité | Grillé

La bouche

Bouche charnue, aux tanins enrobés.

Vin Charnu | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Cabernet-franc, Caladoc, Marselan

Terroir Sol Argilo-Calcaire

Type culture

Haute Valeur Environnementale

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes en sauce.

Fromages

Fromage de caractère.

Avis clients
5

4.4/5

(5 avis client)

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5/ 5
5
Achat verifié
Il a été apprécié par tous, il s'accomode avec tous les mets, agréable en bouche.
4.5/ 5
4.5
Achat verifié
Tout comme l'IGP blanc, la version IGP Vaucluse rouge est une réussite! L'assemblage du Caladoc et du Marselan est originale et très agréable.
4/ 5
4
Expressif mais sans tanin, un vin très réussi et bien équilibré, avec une réelle puissance qui s’exprime avec douceur. Très bien sur un plat épicé.

Domaine Fontaine du clos

Domaine Fontaine du clos est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin Aura 2023.