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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
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En quelques mots ...
Une syrah qui s'exprime dans son caractère originel.la maison ferraton nous offre un vin soyeux et fruité.au nez des aromes de fruits noirs, mûres et cassis, que le retrouve en bouche. Les tanins sont soyeux et une belle fraicheur issue du terroir granitique lui donne de la persistance.n'hésitez pas à l'ouvrir 1 heure avant pour en profiter pleinement. Ferraton "syrah" est excellent sur des côtelettes d'agneaux!
La dégustation
L'oeil
La robe de la Syrah est couleur grenat
Le nez
Nez porté sur les fruits rouges et des arômes floraux.
Vin Floral | Fruité
La bouche
La bouche est sur le fruit et la fraîcheur dans sa jeunesse puis au fil des ans des notes animales,de cuir et d’épices.
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritifs, charcuteries, rillettes et pâtés.
Viandes
Viandes Rouges ou volailles; type cailles rôties aux châtaignes
Poissons & fruits de mer
Poissons grillés ou marinés.
Légumes
Légumes poêlés, pommes de terre confites au four, quiche lorraine.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Salades ou tartes aux fruits.
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Ferraton Père & Fils
Ferraton Père & Fils est un domaine situé dans la région Vallée du Rhône en France, et qui produit 13 vins disponibles à l'achat, dont le vin Syrah 2023.
Appellation
Vin de Pays des Collines Rhodaniennes
L'appellation Vin de Pays des Collines Rhodaniennes fait partie de la région de Vallée du Rhône en France dont est issu Ferraton Père & Fils avec ses 13 cuvées. Répartie sur 75600 ha, cette région produit 3 millions d'hectolitres/an de vins rouges, rosés, blancs secs et mousseux, et vins doux naturels.
Voir la page appellation
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